Kokki, vakituinen, Hotelli Katajanokka

Kokki, vakituinen, Hotelli Katajanokka

Location
Helsinki
Employment type
Permanent, Full-time
Deadline for applications
7/17/2022

Tarinamme: Hotel Katajanokka on yksityinen lifestyle-hotelli, joka on saneerattu pieteetillä ja tunteella entisen Helsingin lääninvankilan historialliseen kiinteistöön. Vanhojen tiilimuurien sisäpuolella avautuu vastakohtien valtakunta, jossa laadukas design yhdistyy ripaukseen pohjoismaista luksusta. Mutta tärkeämpää kuin tarinat seinistä ympärillämme, ovat ihmiset. Sinä ja me.

Linnankellarin kokkina pääset työskentelemään laadukkaan ruokatuotteen parissa sekä osaksi tiimiä, jossa herkullisen ruoan valmistaminen ja raikkaiden, perinteitä kunnioittavien makuelämysten tuottaminen asiakkaille on intohimo.

Tulet työskentelemään sekä kylmällä että lämpimällä puolella ac-annosten ja notkuvien lounaspöytien valmistuksessa, Voit olla tuoreempi tekijä alalla tai jo kokemusta kartuttanut ammattilainen. Iso plussa olisi jos sinulta löytyy jo kokemusta sekä lämpimien että kylmien ruokien valmistuksesta, mutta tärkeintä on, että sinulla on halua ja kiinnostusta opetella, heittäytyä ja kehittyä.

Työsuhdemuoto: Kokoaikainen työsuhde Baronan kautta, aloitus sopimuksen mukaan mahdollisimman pian, tunteja keskimäärin 112,5h/3 vko.

Työajat: Työvuorot vaihtelevat ravintolan aukioloaikojen mukaisesti, aamuvuoro 8-15.30 ja iltavuoro 15.30 -22.30.

Vaatimukset:

  • Hyvä ruokatietämys
  • Hyvä hygienia
  • Hyvä ajoitus työskentelyssä
  • Halukkuus työskennellä useiden kulttuureiden kanssa
  • Tiimityön taidot
  • Halukkuus työskennellä ahkerasti

Eikö kuulostakin hyvältä - kiinnostuitko? Hakemuksia käsitellään myös hakuaikana ja paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä. Barona toimii rekrytoinnin yhteistyökumppanina ja työllistyt tehtävässä Baronan kirjoille.

Share

For more information, contact
Mikko Kääriäinen
Mikko Kääriäinen
Hotelli Linnanpuisto Oy

Hotel Katajanokan Ravintola Linnankellari palvelee niin hotellivieraita kuin paikallisia kaupunkilaisia. Linnankellarin menuun on koottu maukkaita skandinaavisia makuja keittiömestarin omalla tvistillä. Erikoisuutemme on hiiligrilli niin kesällä kuin talvella. Linnankellari tarjoilee joka arkipäivä maittavan lounaan niin nopeille piipahtajille kuin pitkän kaavan mukaan nautiskelijoille. Lounaalla on tarjolla lautastarjoiltu kasvisruoka, kala- tai liharuoka ja päivän salaatti. Lounaan hintaan sisältyy monipuolinen salaattibuffet, tuoretta leipää sekä kahvi ja tee. Aamiainen on katettu Ravintola Linnankellariin viikon jokaisena päivänä. Aamiaista ovat tervetulleet nauttimaan niin hotellin vieraat kuin kaikki kaupunkilaisetkin. Mikäs sen parempaa kuin aloittaa päivä monipuolisella hotelliaamiaisella.